Reformasi tiga cabang Starbucks: Mengembalikan kepercayaan pelanggan, investor, dan karyawan

Starbucks (SBUX) baru-baru ini secara aktif mempromosikan strategi "Kembali ke Starbucks", mulai dari pengalaman pelanggan, efisiensi operasional, dan hubungan karyawan, dalam upaya untuk menghidupkan kembali reputasi dan kinerja merek. Sejak menjabat, CEO Brian Niccol telah berfokus pada peningkatan operasi dan kualitas layanan, dan baru-baru ini menyampaikan cetak biru reformasi kepada 14.000 manajer toko di acara "Leadership Experience" yang diadakan di Las Vegas.

Niccol menekankan pemulihan budaya "tempat ketiga" di toko, berencana untuk mengatur ulang area tempat duduk yang sebelumnya dihilangkan, dan menekankan peluang promosi internal, dengan menjanjikan untuk meningkatkan tingkat promosi internal manajer toko hingga 90%. Starbucks juga akan menambah sekitar 10.000 cabang di Amerika Serikat di masa mendatang untuk menyediakan lebih banyak ruang pengembangan karier bagi karyawan.

Untuk memperkuat operasi dan dukungan karyawan, Starbucks juga telah menyesuaikan strategi alokasi sumber daya manusianya. "Green Apron Model" yang baru diluncurkan akan meningkatkan kendali manajer toko atas penjadwalan, meningkatkan proses layanan, dan mempekerjakan lebih banyak asisten manajer. Reformasi ini diharapkan dapat mengurangi jam kerja dan masalah stres yang disebabkan oleh kurangnya staf di masa lalu, menanggapi suara serikat pekerja.

Selain itu, pendiri Howard Schultz juga tampil langka, secara terbuka mendukung arah reformasi Niccol dan mengajak para karyawannya untuk mendapatkan kembali antusiasme mereka terhadap merek dan membawa Starbucks ke puncak lagi.

Meskipun terjadi gejolak terus-menerus dalam beberapa tahun terakhir, harga saham Starbucks telah pulih hampir 20% sejak April tahun ini, yang menunjukkan bahwa pasar masih yakin dengan strategi baru tersebut. Seiring dengan semakin mendalamnya reformasi, Starbucks bergerak menuju pemulihan menyeluruh terhadap budaya merek dan kinerja operasionalnya.